Groch z kapustą na wędzonym boczku
Bogumiła
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Tradycyjny groch z kapustą.
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 kg kiszonej kapusty
500 g grochu (połówki)
500 g wędzonego surowego boczku
3 cebule
sól morska
zmielony pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGroch z kapustą na wędzonym boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Namoczony groch gotujemy do miękkości.
Do drugiego garnka przekładamy kapustę. Kapustę zalewamy zimną wodą - woda powinna zakryć kapustę. Gotujemy pod przykryciem, aż będzie miękka. Ugotowaną kapustę odcedzamy.
Boczek kroimy w kostkę. Pokrojony boczek smażymy na chrupiące skwarki. Do skwarków dodajemy pokrojoną cebulę i dusimy do miękkości. -
Kapusta jest gotowa. Jednak najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy smaki się "przegryzą".
Porady
Przepis na kiszoną kapustę: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/kapusta-kiszona-z-kminkiem-1
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Groch
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze