Grissini

  • wyświetlono: 216 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Paluszki chlebowe to doskonały dodatek do barszczyku lub po prostu czasoumilacz na zimowe wieczory

justyna88k
  • 120min

Składniki

ILOŚĆ: ok. 3 blaszek paluszków

50dag mąki pszennej

1 płaska łyżeczka soli

2 łyżeczki cukru

3-4 dag świeżych drożdży

280 ml ciepłej wody

50 ml oliwy z oliwek + 2 łyżki do posmarowania

Sposób przygotowania przepisu:

Grissini

  • 1. Około 80 ml ciepłej wody wlewamy do miseczki, dodajemy drożdże, cukier i mieszamy. Pozostałą ciepłą wodę mieszamy z solą do rozpuszczenia. Mąkę przesiewamy do miski, wlewamy rozpuszczone drożdże, wodę z solą oraz oliwę. Zagniatamy ok. 10 min, aż ciasto będzie gładkie i elastycznie oraz nie będzie przyklejało się do dłoni.

    Wyrobione ciasto przekładamy na stolnicę oprószoną mąką, smarujemy oliwą i zostawiamy na ok. 1 godz. do podwojenia, a nawet potrojenia objętości. Za pomocą długiego i ostrego noża wycinamy paseczki o szerokości ok. 1 cm. Następnie każdy paseczek rozciągamy na długość blachy z piekarnika. Obtaczamy w maku lub sezamie, można tez w innych przyprawach i przekładamy na wyłożoną papierem blaszkę w niewielkich odstępach. Pieczemy w temp. 200 C przez ok. 18-20 min. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

Bułki bezglutenowe

Dodane przez: AnkaFiranka

Bułeczki śniadaniowe bezglutenowe

Przygotowałam kolejną propozycję...

Pasta do chleba z ciecierzycy i pietruszki

Dodane przez: anemon

Pasta do chleba z ciecierzycy i pietruszki

Natka pietruszki zawiera dużo żelaza,...

Chlebek watykański

Dodane przez: paolineczka

Chlebek Watykański

Tradycyjne ciasto, którego zaczyn...

http://mystylemyeveryday.blogspot.com/

Dodane przez: Ava Valk

Lembasy - elficki chleb

Dla fanów Hobbitów

Chleb na serwatce

Dodane przez: emalitowska

Chleb na serwatce

Prawdziwy chleb taki jak piekły...

Chleb dyniowy

Dodane przez: Skotka

Chleb dyniowy

Zawsze piekłam chleb na zakwasie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE