Grilowany filet z kurczaka na sałatce ze szpinakiem, mozzarellą i truskawkami
Moja dzisiejsza propozycja na lekki obiad. Taka sałatka to świetny pomysł na upalne dni, ale nie tylko. Bardzo oryginalne połączenie, zaskakujące wyśmienitym smakiem.
Składniki:
- Składniki: (2 porcje)
2 filety z kurczaka,
2-3 garście listków młodego szpinaku,
kilka truskawek,
kulka mozzarelli,
mała cebulka czerwona,
1-2 łyżki pestek dyni,
1 łyżeczka octu balsamicznego,
2 łyżeczki oliwy z oliwek,
grzanki czosnkowe,
ząbek czosnku,
sól, szczypta świeżo zmielonego pieprzu, curry,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grilowany filet z kurczaka na sałatce ze szpinakiem, mozzarellą i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety przeprawiamy solą, curry i nacieramy czosnkiem zgniecionym przez praskę, grilujemy.
Szpinak myjemy i odsączamy. Truskawki obieramy ze szypułek, myjemy i kroimy na ćwiartki. Mozzarellę kroimy w kostkę. Cebule w krążki. Liście szpinaku układamy na talerzu, następnie resztę składników. Całość posypujemy pestkami dyni, słonecznika i grzankami.
W salaterce rozrabiamy ocet balsamiczny z oliwą z oliwek, doprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę polewamy sosem. Smacznego !
Porady
Do sałatki możemy również dodać upieczonego lub usmażonego fileta. Możemy też przygotować sałatkę w wersji bez mięsa :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_01-2017Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze