Grillowany szaszłyk z mięsa mielonego
- 40 min
Pikantne i mocno aromatyczne z dodatkiem szpinaku to maja propozycja na grillowane szaszłyki. Podawany z letnią sałatką to idealny obiad dla nie jednego głodomora :)
- 40 min
Składniki:
- 600 g mięsa mielonego wieprzowego z szynki
1 cebula posiekana w drobną kostkę
2 posiekane ząbki czosnku
10 liści świeżego szpinaku
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
1/2 łyżeczki kuminu (kmin rzymski)
1/2 łyżeczki kolendry
1/2 łyżeczki imbiry
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz
1 jajko
50 g bułki tartej
Grillowany szaszłyk z mięsa mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek, cebule, szpinak drobno siekamy dodajemy mięso i wszystkie pozostałe składniki dokładnie mieszamy.
- 2. Mięso nabijamy na patyczki do szaszłyków i formujemy odpowiedni kształt.
- 3. Smażymy na grillu z każdej strony, aż mięso nabierze brązowego koloru.
Komentarze