Grillowany filet z indyka pod pieczarkową kołderką
monika016
- 30 min
- Dla 3 osób
Dietetycy twierdzą, że mięso indyka jest zdrowsze niż mięso kurczaka. Wierząc im, zaczęłam częściej po nie sięgać. Bardzo lubię grillowane ze względu na smak i szybkość przygotowania. By nie było nudno dodałam pieczarki.
- 30 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 500g fileta z indyka
500g pieczarek
100 ml śmietany
1 cebula
1 pęczek natki pietruszki
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, papryka słodka
olej
Grillowany filet z indyka pod pieczarkową kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki kroimy na kawałki, cebulę i czosnek w kostkę, natkę pietruszki siekamy. Na rozgrzanym oleju podsmażamy warzywa, dusimy aż odparuje sok z pieczarek. Dodajemy śmietanę, natkę, sól i pieprz.
- 2. Filet z indyka kroimy na mniejsze kawałki, delikatnie rozbijamy. Nacieramy je solą, pieprzem, papryką i odrobiną oleju. Grillujemy w grillu elektrycznym lub na patelni grillowej. Na filecie układamy pieczarki.
Komentarze