Grillowany filet kurczaka z sosem truskawkowym

wyświetlono: 446 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Połączenie pysznego smaku grillowanego drobiu ze słodkawo - winnym smakiem sosu - pychota!!!

Dodany przez: Dobika

Opublikowany: 07.06.2011

Grillowany filet kurczaka z sosem truskawkowym

3 porcje
Łatwy

Składniki

- filety z piersi kurczaka: 3 sztuki
- truskawki świeże: 300 gramów
- cukier: 2 łyżki
- czerwone wino wytrawne: 50 mililitrów
- kolorowy pieprz mielony: 1 łyżeczka
- przyprawa do kurczaka: 3 łyżki
- sól i pieprz: 2 szczypty

Sposób przygotowania przepisu:

Grillowany filet kurczaka z sosem truskawkowym

1. Filety kurczaka umyć i osuszyć,posypać przyprawa, dokładnie owinąć folią i wstawić na godzinę do lodówki.Po tym czasie rozwinąć,oprószyć solą i pieprzem czarnym - grillować po 10-15min z każdej strony,na wolnym żarze.
W tym czasie przygotować sos - truskawki umyć,oczyścić z szypułek,osuszyć i pokroić na ćwiartki,włożyć do rondelka,posypać cukrem,kolorowym pieprzem,dodać wino,delikatnie mieszając doprowadzić do wrzenia i wyłączyć.
Grillowane filety wykładać na talerze,wyłożyć porcje truskawek i polać sosem,podawać.
SMACZNEGO!!!