Grillowany bakłażan z pastą jajeczno-serową

  • wyświetlono: 399 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Majówka to oczywiście grillowanie. Zapraszam na grillowanego bakłażana z dodatkami. Pyszny.

ewaeu
  • 14 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

bakłażan
1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
sól
4 jajka
250 g sera twarogowego
mały pęczek szczypiorku
łyżka majonezu
pieprz czarny świeżo mielony
zielony ogórek
czerwona papryka
kilka czarnych oliwek
kilka gałązek koperku

Sposób przygotowania przepisu:

Grillowany bakłażan z pastą jajeczno-serową

  • 1. Jajka ugotować na twardo. Obrać i zetrzeć na tarce o drobniutkich oczkach. Dodać twarożek. Dokładnie wymieszać. Można dodać łyżkę majonezu, żeby składniki dobrze się połączyły. Dodać czarny świeżo mielony pieprz i drobniutko pokrojony szczypiorek oraz sól do smaku.
    Paprykę i ogórka umyć i osuszyć. Z papryki usunąć nasiona i pokroić w paseczki. Ogórka pokroić w plasterki. Oliwki przekroić na połówki.
    Bakłażana umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Posypać solą i pozostawić na ok. 15 min. Plasterki opłukać z soli pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Oprószyć delikatnie czerwoną mieloną, słodką papryką i grillować. Wystudzić. Posmarować pastą jajeczno-serową. Na wierzchu poukładać kawałki papryki, plasterki zielonego ogórka i połówki oliwek.
    Udekorować piórkami koperku. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bakłażanprzystawkaoliwkipasta jajecznapaprykaogórekprzekąskaobiadimprezaGrillgrillowane warzywarodzinne spotkaniesmakilatabakłażan grillowanybakłażan z pastą jajeczno-serowąpawiogon

Komentarze

Podobne przepisy

Bakłażan z salsą warzywną

Dodane przez: EwaSidor

Grillowany bakłażan z warzywną salsą

Takie danie polecam na przyjęcie...

Grillowany bakłażan z jaglaną z tofu i sosem teriyaki

Dodane przez: mysza75

Grillowany bakłażan z jaglaną z tofu i sosem...

Zdrowe lekkie danie letnie, z kaszą...

image-0kuwxo8

Dodane przez: kasia 30

Melanzane-grillowany bakłażan

Melanzane jadłam pierwszy raz w...

grillowany bakłażan

Dodane przez: PolskaGotuje

Grillowany bakłażan „samo zdrowie”

Bakłażana przygotowanego w taki...

Grillowany bakłazan z salsą

Dodane przez: EwaSidor

Grillowany bakłażan z salsą

Fajne lekkie jedzenie na grilla...

kurczak grillowany

Dodane przez: dagooshya

Grillowany kurczak z sosem serowym i kluskami...

Baardzo soczysty kurczaczek z moim...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE