Grillowane tortille z pieczonym kurczakiem i frytkami

  • wyświetlono: 1445 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pieczone kawałki kurczaka, frytki i trochę warzyw zawinięte w domowe tortille i usmażone na patelni grillowej. Nie dość, że smaczne to bardzo syte. Sprawdzą się na ciepłą kolację lub nawet obiad.

Mniam1
  • 8 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

CIASTO NA TORTILLE:

2 szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki gorącej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli

NADZIENIE:
sa
1/2 pieczonego kurczaka
2 pomidory
8 liści sałaty lodowej
2 czerwone cebule
sos czosnkowy
sos ziołowy

Sposób przygotowania przepisu:

Grillowane tortille z pieczonym kurczakiem i frytkami

  • 1. Do przesianej mąki dodać sól, oliwę i wlać gorącą wodę. Zagnieść elastyczne ciasto i odstawić na pół godziny, aby odpoczęło. Po tym czasie podzielić na 8 części. Podsypując niewielką ilością mąki, cząstkę ciasta rozwałkować na krążek o średnicy ok 20 cm. Patelnię do naleśników rozgrzać i położyć ciasto. Smażyć po 1 minucie z każdej strony, aż będą widoczne bąble z powietrzem. Gotową tortillę odkładać na talerz i przykrywać mokrą bawełnianą ścierką, aby placek zrobił się elastyczny. W momencie, kiedy smaży się krążek ciasta, rozwałkowujemy kolejny. Tortille można przygotować nawet parę dni wcześniej. Odświeża się je owijając w mokrą ścierkę i podgrzewa na suchej patelni pod przykrywką.
  • 2. Na środek tortilli wycisnąć sos czosnkowy, nałożyć kawałki kurczaka, cebulę pokrojoną w piórka, plasterki pomidorów, sałatę, frytki i sos ziołowy. Całość zawinąć, zamykając nadzienie w środku. Patelnię grillową spryskać olejem i dobrze rozgrzać. Kłaść zawinięte tortille łączeniem do dołu i grillować obciążając dodatkowo np. deską do krojenia. Po około 5 minutach odwrócić na drugą stronę. Podawać gorące z dodatkową porcją ulubionego sosu. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

KurczakPomidorysałataciepła kolacjapieczony kurczakfrytkigrilowaniedla gościtortilla z kurczakiemtortilla z warzywamidomowe tortilledomowe grillowanie

Komentarze

Podobne przepisy

Grillowane szaszłyki z  cytrusowym łososiem w towarzystwie chrupiącej cukinii i słodkiego ananasa

Dodane przez: Ewelina Marcin

Grillowane szaszłyki z cytrusowym łososiem...

Nadziane na szpikulce kawałki soczystego,...

Grillowane szparagi z szynką szwarcwaldzką i jajkiem po benedyktyńsku

Dodane przez: anamarisworld

Grillowane szparagi z szynką szwarcwaldzką...

Grillowane szparagi z szynką szwarcwaldzką...

Grillowane szaszłyki z wołowymi klopsikami

Dodane przez: Martyna1991

Grillowane szaszłyki z wołowymi klopsikami

Szaszłyki które jako pierwsze zniknęły...

Kofty czyli szaszłyki z mięsa mielonego grillowane

Dodane przez: Kasia Pichci

Kofty czyli szaszłyki z mięsa mielonego grillowane

Ulubione danie z grilla mojego...

Pieczarki grillowane

Dodane przez: czarrna

Pieczarki grillowane

Bo na grillu nie tylko kiełbasa...

Grillowane halloumi z dżemem z chilli

Dodane przez: igraszki losu

Grillowane halloumi z dżemem z chilli

Pyszna przystawka którą przygotować...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE