Grillowane piersi kurczaka w marynacie piwnej

4.5 (199 ocen)

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Grillowane piersi kurczaka w marynacie piwnej z dodatkiem miodu i ostrych przypraw są naprawdę wyśmienite,miękkie,soczyste.Serwowane z sałatką z mozarelli oraz aromatycznymi dipami cieszą podniebienie

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - podwójna pierś z kurczaka: 1 sztuka
    - piwo miodne: 30 mililitrów
    - musztarda sarepska: 1 łyżeczka
    - miód płynny naturalny: 1 łyżeczka
    - ostra papryka mielona: 1 szczypta
    - słodka papryka mielona: 1 szczypta
    - sól, pieprz, majeranek do smaku: 2 szczypty
    - czosnek rozgnieciony (ząbek): 2 sztuki
    - mozarella z bazylią (kula) (Zottarella + Basilikum firmy "Zott" ser z bazylią): 1 sztuka
    - pomidory polskie: 2 sztuki
    - bazylia świeża (listki): 14 sztuk
    - przyprawa do mozzarelli&pomidorów (przyprawa z serii "Natur Vegeta" firmy "Podravka"): 2 szczypty
    - oliwa: 2 łyżki
    - olej KUJAWSKI 3 ziarna (olej "Kruszwica"): 3 łyżki
Wystaw ocenę:

4.5 (199 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Dania główne Piwa

Grillowane piersi kurczaka w marynacie piwnej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • grillowanie mięsa 1. Z oleju, piwa,miodu, musztardy i przypraw (pieprzu, soli, majeranku, papryki i czosnku) przygotowujemy marynatę.Piersi kurczaka powinny poleżeć w niej co najmniej 2 godziny. Po wyjęciu z marynaty układamy je na dobrze rozgrzanym grillu i pieczemy około 10 minut na stronę.Ukłądamy na talerzu,podajemy z sałatką z mozzarelli i pomidorów,z dipami,musztardą grillową,pieczywem(polecam ciemne z ziarnami,pasuje do potrawy).Dodam,że marynaty to klucz do udanego grillowania. Dzięki nim mięso robi się bardziej miękkie, aromatyczne i zachowuje soczystość.
  • sałatka grillowanie 2. Mozzarellę kroimy na plasterki,a te plasterki jeszcze na pół.Pomidory myjemy,kroimy (plasterki) i układamy w naczyniu na przemian z mozzarellą,posypujemy przyprawą do mozzarelli & pomidorów,polewamy oliwą.Można polać też octem balsamicznym.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Grill Piknik Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować