Grillowane/pieczone żeberka pomarańczowo-imbirowe
- 60 min
Rozpływające się w ustach, grillowane żeberka o aromacie pomarańczy i imbiru to świetna propozycja na weekendowy obiad, polecam :)
- 60 min
Składniki:
- 1,5 kg żeberek wieprzowych pasków
Zalewa:
2 liście laurowe
3-4 ziela angielskie
1 cebula
1 marchewka
2 ząbki czosnku
1 łyżka soli
Marynata:
3 ząbki czosnku
1 papryczka chilli
2 łyżeczki startego na tarce imbiru
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego
Sok z 1 pomarańczy
Skorka otarta z 1 pomarańczy
½ szklanki konfitury pomarańczowej
2 łyżki miodu
Sól, pieprz
0 (0 ocen)
Grillowane/pieczone żeberka pomarańczowo-imbirowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku gotujemy wodę razem z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, czosnkiem, obraną marchewką , cebulą i solą. Do gotującej się wody wkładamy pokrojone na kawałki żeberka – garnek przykrywamy i gotujemy je 30 minut. Po tym czasie żeberka wyjmujemy na talerz i studzimy.
W międzyczasie przygotowujemy marynatę. Sok i skórkę otartą z pomarańczy łączymy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekaną papryczką chilli i startym imbirem. Dodajemy konfiturę pomarańczową i wlewamy sos sojowy, olej sezamowy i miód – wszystko starannie mieszamy.
Marynata ma mieć smak słodko – kwaśno, pikantny jeśli jest więc za mało słodka dodajemy więcej miodu. Żeberka oprószamy delikatnie solą i pieprzem i wkładamy do marynaty.
Żeberka marynujemy minimum 1 godzinę, a najlepiej całą noc. Zamarynowane żeberka grillujemy na rozgrzanym grillu po 12-20 minut z każdej strony ( w zależności od temperatury ) – smarując raz na jakiś czas marynatą.
Porady
Żeberka możemy też upiec w piekarniku wykładamy je wtedy do naczynia żaroodpornego i pieczemy je 15 minut przykryte folią w temperaturze 180 stopni, a następnie bez folii kolejne 15 minut, smacznego ; )
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cytrusy Imbir Marynata Mięso Owoce Pomarańcze Wieprzowina Żeberka
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczone żeberka
Tak pieczone żeberka po amerykańsku są miękkie, kruche i bardzo aromatyczne dzięki mieszance ziół, przypraw, miodu i musztardy. Żeberka pieczone po prostu rozpływają się w ustach. Żeberka pieczone w piekarniku można przygotować w żaroodpornym naczyniu lub w specjalnym rękawie. Pieczone żeberka świetnie...
Komentarze