Grillowane pieczarki z warzywnym farszem
Paulina Rybak
- 45 min
- Dla 8 osób
- Średni
Jak sezon grillowy się skończy lub pogoda nie dopisze, to takie pieczarki śmiało przygotujecie także w piekarniku.
- 45 min
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na 8 sztuk:
8 dużych pieczarek portobello
sól, pieprz
FARSZ:
1 cukinia
1 czerwona i 1 żółta papryka
1 czerwona cebula (ew. biała)
1 kulka sera mozzarella
100 g żółtego sera
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
GrillGrillowane pieczarki z warzywnym farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki oczyścić, usunąć nóżki i niezbyt głęboko wydrążyć. Wydrążone pieczarki delikatnie oprószyć solą i pieprzem.
-
2.
Nóżki i wydrążone części drobno posiekać, przesmażyć razem z pokrojoną w drobną kostkę cebulą, cukinią i paprykami. Przesmażone i ostudzone warzywa wymieszać ze startym na tarce żółtym serem i mozzarellą. Farsz przyprawić solą i pieprzem. Farszem nadziać przygotowane wcześniej kapelusze pieczarek.
Tak przygotowane pieczarki ułożyć na ruszcie (może być aluminiowa tacka). Grillować ok. 15-20 minut.
Porady
Mniej więcej tyle samo czasu zajmuje upieczenie pieczarek w piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze