Grillowane pieczarki faszerowane kaszą i innymi pysznościami

  • wyświetlono: 835 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Doskonała przekąska na gorąco, albo lekki obiad, smacznie, niskokalorycznie i zdrowo :)

edytaha

Składniki

70 dag dużych pieczarek – u mnie 9 sztuk
łyżeczka sklarowanego masła
mała cebula
sól
1 szklanka ugotowanej grubej kaszy jęczmiennej perłowej
5 dag białej papryki
6 dag mozzarelli z zalewy
3 duże zielone oliwki
pieprz
tymianek suszony
odrobina oleju do posmarowania rusztu

Sposób przygotowania przepisu:

Grillowane pieczarki faszerowane kaszą i innymi pysznościami

  • Przygotowane pieczarki1. Pieczarki oczyściłam, opłukałam i osuszyłam. Oderwałam ogonki i pokroiłam je w drobniutką kostkę. Cebulę obrałam i również drobno pokroiłam, zeszkliłam ją na rozgrzanym maśle, po czym dodałam pokrojone ogonki. Posoliłam do smaku i smażyłam do odparowania sosu.
  • Składniki farszu2. Grill rozgrzałam nastawiając maksymalną moc.
    Paprykę umyłam, osuszyłam, usunęłam gniazdo nasienne i pestki, drobno ją pokroiłam. W równie małą kostkę pokroiłam osączoną z zalewy mozzarellę.
    Ugotowaną kaszę wsypałam do miski, dodałam podsmażone i lekko wystudzone pieczarki z cebulą, paprykę, mozzarellę, tymianek, oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszałam.
  • Pieczarki napełnione farszem3. Farszem napełniłam kapelusze pieczarek, na wierzchu ułożyłam plasterki oliwek.
  • W trakcie pieczenia na grillu4. Pieczarki położyłam na rozgrzanym grillu i przykryłam je folią aluminiową błyszczącą stroną do środka. Piekłam około 20 minut. Podałam z pomidorem i natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkizdrowie_na_talerzupaprykamozzarellakasza jęczmiennaGrill

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczarki nadziewane kaszą

Dodane przez: shrek156

Pieczarki faszerowane kaszą

Smakuje dzieciom i dorosłym

Pieczarki faszerowane i zapiekane

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pieczarki faszerowane i zapiekane

Pieczarki faszerowane mięsem kurczaka...

Cukinia faszerowana kaszą jaglana z wzrzywną salsa

Dodane przez: Magster

CUKINIA FASZEROWANA KASZĄ JAGLANĄ I WARZYWNĄ...

Smaczny obiad z udziałem cukinii...

image-170wlg3

Dodane przez: anita176

Grillowane faszerowane pomidory z miętą i...

Ciekawa propozycja dla jaroszy....

Grillowane koreczki z pieczarkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Grillowane koreczki z pieczarkami

To danie stanowi świetną przekąskę...

Papryka faszerowana kaszą i gotowanym kurczakiem

Dodane przez: edytaha

Papryka faszerowana kaszą i gotowanym kurczakiem

Smaczna i elegancka przystawka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE