Grillowane kiełbaski z cebulką BBQ
Grillowane kiełbaski to klasyk, który lubi większość. Jeśli znudziła Wam się wersja tradycyjna polecam tą z nadzieniem z czerwonej cebuli w sosie BBQ z dodatkiem grillowanej cukinii. Nadzienie cebulowe jest przepyszne i naprawdę warte wypróbowania.
Składniki:
- 6 dowolnych kiełbasek
mała cukinia
2-3 średnie czerwone cebule
2 łyżeczki cukru
łyżka oliwy
łyżeczka octu winnego lub spirytusowego
100ml sosu BBQ
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grillowane kiełbaski z cebulką bbq - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelnie wysypujemy dwie łyżeczki cukru i podgrzewamy na niewielkim ogniu aż się rozpuści. Dodajemy posiekana w pół plasterki cebulę i oliwę i podsmażamy aż się zeszkli. Podlewamy sosem BBQ i odrobiną octu i redukujemy do zgęstnienia.
Kiełbaski nacinamy wzdłuż i faszerujemy cebulką.
Cukinie „kroimy” wzdłuż obieraczką na cieniutkie plasterki. Każą kiełbaskę owijamy cukinią. W innej wersji cukinie możemy zastąpić cienkimi plasterkami boczku.
Kiełbaski grillujemy obracając ostrożnie na boki, tak aby farsz nie wypadł z kiełbasek.
Serwujemy z pieczywem i sałata z świeżych warzyw.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Komentarze