Grillowana polędwiczka z sarny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Polędwiczkę oczyszczamy z błon, kroimy na plastry. Każdy plaster nacieramy olejem.
Na rozgrzanej patelni grillowej po minucie z każdej strony smażymy mięso. Mięso przekładamy na deskę. Oprószamy solą i pieprzem kolorowym.
Mięso podajemy z sałatą w sosie vinegret oraz pieczonymi fioletowymi batatami i ziemniakami.
Komentarze