" Grillowana pierś z kurczaka z sosem żurawinowym "
- 5 min
Składniki:
- - filet z kurczaka - 500 g
- jogurt naturalny - 3 łyżki
- sól - 1 łyżeczka
- pieprz - 0,5 łyżeczki
- chili - 0,5 łyżeczki
- olej do smażenia - 2 łyżki
sos:
- konfitura z żurawin - ok. 250 g
- mąka - 1 łyżka
- masło - 1 łyżka
- bulion - 0,5 szklanki
- suszona żurawina - 2 łyżki
4.5 (198 ocen)
" grillowana pierś z kurczaka z sosem żurawinowym " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Fileta z kurczaka oczyszczamy.
Kroimy w niewielkie kawałki.
Rozbijamy na kotleciki
( przez folię ).
Z jogurtu , soli , pieprzu i chilli robimy marynatę.
Wkładamy do niej mięso.
Zawijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na conajmniej 30 minut.
Po wyciągnięciu z marynaty smażymy po kilka minut z jednej i z drugiej strony na odrobinie oleju.
Układamy na grillu.
Zamykamy i odstawiamy , by spokojnie się smażyły.
Kukamy co jakiś czas , i patrzymy czy nie przywarły.
W czasie kiedy mięso się robi , my przyrządzamy sos.
Na patelni roztapiamy masło.
Dodajemy mąkę.
Zasmażamy na złoty kolor.
Podlewamy bulionem i gotujemy.
Dodajemy konfiturę żurawinową.
Doprawiamy solą i kilka minut wszystko razem gotujemy
( sos musi delikatnie się zredukować ).
Kurczaka ( jeśli jest gotowy ) wyciągamy na talerz ... polewamy gorącym sosem.
Ozdabiamy suszoną żurawiną.
Zajadamy z ulubionymi dodatkami!
Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze