" Grillowana pierś z kurczaka z sosem żurawinowym "

  • wyświetlono: 1364 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszne , delikatne i soczyste mięso z piersi z kurczaka z sosem żurawinowym.

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 5min

Składniki

- filet z kurczaka - 500 g
- jogurt naturalny - 3 łyżki
- sól - 1 łyżeczka
- pieprz - 0,5 łyżeczki
- chili - 0,5 łyżeczki
- olej do smażenia - 2 łyżki

sos:
- konfitura z żurawin - ok. 250 g
- mąka - 1 łyżka
- masło - 1 łyżka
- bulion - 0,5 szklanki
- suszona żurawina - 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

" Grillowana pierś z kurczaka z sosem żurawinowym "

  • filet1.
    Fileta z kurczaka oczyszczamy.

    Kroimy w niewielkie kawałki.

    Rozbijamy na kotleciki
    ( przez folię ).

    Z jogurtu , soli , pieprzu i chilli robimy marynatę.

    Wkładamy do niej mięso.

    Zawijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na conajmniej 30 minut.

    Po wyciągnięciu z marynaty smażymy po kilka minut z jednej i z drugiej strony na odrobinie oleju.

    Układamy na grillu.

    Zamykamy i odstawiamy , by spokojnie się smażyły.

    Kukamy co jakiś czas , i patrzymy czy nie przywarły.


    W czasie kiedy mięso się robi , my przyrządzamy sos.

    Na patelni roztapiamy masło.

    Dodajemy mąkę.

    Zasmażamy na złoty kolor.

    Podlewamy bulionem i gotujemy.

    Dodajemy konfiturę żurawinową.

    Doprawiamy solą i kilka minut wszystko razem gotujemy
    ( sos musi delikatnie się zredukować ).

    Kurczaka ( jeśli jest gotowy ) wyciągamy na talerz ... polewamy gorącym sosem.

    Ozdabiamy suszoną żurawiną.

    Zajadamy z ulubionymi dodatkami!

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadKurczaksezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaŻurawinafiletsoskonkurs_fantazja

Komentarze

Podobne przepisy

Gotowe danie

Dodane przez: 2milutka

Pieczony filet z kurczaka z sosem żurawinowym

Filet pieczony w ziołach w aromatycznym...

złocista grillowana pierś z kurczaka

Dodane przez: justi2401

Jogurtowo-cytrynowa grillowana pierś z kurczaka

Pyszna, soczysta i złocista grillowana...

Pierś kurczaka z sosem mango

Dodane przez: Gregorhspeed

Pierś kurczaka z sosem mango

Soczysta pierś z kurczaka w słodko-pikantnym...

image-1un7jeo

Dodane przez: wiesiołek

Grillowana pierś z marchewką

U mnie z cyklu "danie na zdrowe...

image-0ujtso4

Dodane przez: joanna1974

Pierś kurczaka grillowana z marchewką i brokułem

Kolejna propozycja na grilla, smaczne...

image-2bbyvv8

Dodane przez: joanna1974

Pierś z kurczaka grillowana z bazylią

Grillowana pierś z kurczaka w bazylii...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE