Grillowana pierś z kurczaka w aromatycznych ziołach
Anita Zegadło
- 15 min
- Dla 4 osób
Polecam na obiad aromatyczną, soczystą pierś z kurczaka w towarzystwie kaszy gryczanej z marchewką i selerem naciowym.
- 15 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 2 duże filety z piersi kurczaka
ząbek czosnku
3-3 łyżki oliwy
2 gałązki rozmarynu lub 1 łyżeczka suszonego
1 łyżeczka kopru włoskiego
skórka z cytryny do smaku
Dodatki:
200 gram kaszy gryczanej
2 marchewki
2 łodygi selera
sól i pieprz do smaku
2 łyżki oleju
bazylia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGrillowana pierś z kurczaka w aromatycznych ziołach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka myjemy, osuszamy na ręczniczku papierowym i przekrawamy na równe części ( cztery filety). Każdy z nich nacieramy solą, pieprzem, rozmarynem, posypujemy koprem włoskim oraz skórką z cytryny. W 2-3 łyżkach oliwy rozprowadzamy roztarty czosnek i polewamy filety. Odstawiamy do marynaty.
Kaszę gotujemy na sypko. Obieramy marchew i kroimy w plasterki, oraz kroimy łodygi selera. Na patelni rozgrzewamy olej lub oliwę dodajemy warzywa i krótko podsmażamy, doprawiamy sola i pieprzem. Odcedzamy kaszę i dodajemy do warzyw mieszamy. Grillujemy piersi na patelni lub grillu lub smażymy. Nakładamy kaszę z warzywami a na wierzch układamy pociętą w paski pierś z kurczaka. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pierś z kurczaka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze