Grillowana pierś w marynacie z kawą

0 (0 ocen)

Rewelacyjna pierś zamarynowana w kawie!

Składniki:

  • 2 duże piersi z kurczaka
    0,5 kg ziemniaków
    1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
    0,5 łyżeczki cukru
    1 łyżeczka czosnku granulowanego
    2/3 łyżeczki przyprawy do kurczaka Prymat
    ¼ szklanki oleju słonecznikowego

Grillowana pierś w marynacie z kawą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.
    Do dodania kawy do marynaty do kurczaka zainspirowała mnie Beatris :)
    W garnuszku wsypać kawę i cukier. Zalać 2 łyżkami wrzątku aby kawa się rozpuściła. Dodać czosnek granulowany, przyprawę do kurczaka, wymieszać. Wlać olej i ponownie zamieszać.

    Kurczaka umyć, lekko osuszyć przekroić w poprzek na cienkie plastry. Włożyć do garnka z marynatą, wymieszać aby marynata dokładnie pokryła całe mięso. Odstawić do lodówki na 3-4 godziny.

    Ziemniaki obrać, umyć i ugotować na półtwardo. Pokroić w grubsze plastry. Ułożyć na posmarowanym olejem (za pomocą pędzelka) grillu, przykryć pokrywą i docisnąć. Piec aż się zrumienią. Ziemniaki zdjąć i trzymać w cieple. Na grilla położyć mięso. Zamknąć pokrywę i grillować kilka minut.

    Grillowaną pierś podawać z grillowanymi ziemniakami i surówką

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy