Grillowana karkówka z colą
- 40 min
Składniki:
- 5 plastrów karkówki wieprzowej
MARYNATA:
1/3 szkl oleju rzepakowego
1/3 szkl coli
2 obrane i posiekane ząbki czosnku
2 łyżki musztardy
2 łyżki keczupu
1 łyżeczka wędzonej papryki (może być ostra papryka)
Sól morska, pieprz kolorowy
Wystaw ocenę:
4.47 (168 ocen)
Grillowana karkówka z colą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Podane składniki na marynatę włożyć do wysokiego naczynia i dokładnie zmiksować blenderem. Karkówkę zalać marynatą i odstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
- 2. Tak przygotowane mięso upiec na mocno rozgrzanym grillu ok. 10 minut z każdej strony. Do miękkości mięsa. W trakcie grillowania można dodatkowo polewać mięso pozostałą marynatą. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Grillowana karkówka
Gdybym zrobiła sondę wśród rodziny i znajomych jakie mięso z grilla lubią najbardziej karkówka nie miałaby sobie równych. Jest tak nie bez powodu, przerosty tłuszczu wytapiają się nadając potrawie smak. Każdy ma swój sprawdzony sposób na jej przyrządzenie, ja przedstawiam mój ulubiony.
Komentarze