Greckie Kofty
- 45 min
Składniki:
- 400 g mielonej wołowiny
200 g mielonego mięsa od szynki
pół czerwonej cebuli
1 jajko
1 łyżka zielonej czubrycy
sól, pieprz
Dodatkowo:
patyczki do szaszłyków
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Greckie kofty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę siekamy drobno. Mięso mieszamy z cebulą, jajkiem i przyprawami. Odstawiamy na jakiś czas.
Formułujemy "długie kiełbaski" i nabijamy je na patyczki. Smażymy na patelni grillowej.
Porady
Najlepiej smakuje z sosem tzatzyki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kofty
Kofty pochodzą z kuchni arabskiej i robi się je przeważnie z mięsa wołowego. Ja dziś proponuje Wam kofty z mięsa wieprzowego – a dokładnie z szynki . Do przygotowania koft nie potrzebujemy jajek. Wystarczy mięso, czosnek, natka pietruszki i przyprawy. Możemy je usmażyć na patelni grillowej bądź na tradycyjnym...
Komentarze