Grecka sałatka w zalewie
- 15 min
Sałatka w pikantnej zalewie stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnej sałatki greckiej. Ostra czosnkowa zalewa doskonale podkreśla smak warzyw i sera feta. Idealna na przyjęcia.
- 15 min
Składniki:
- Składniki:
Puszka czerwonej fasoli
4 pomidory
4 ogórki konserwowe
20 dag sera feta
Natka pietruszki do dekoracji
Zalewa:
2 łyżki oliwy
Woda spod ogórków konserwowych
2 lub 3 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę
1 drobno posiekana cebula
Sól
Pieprz ziołowy
Grecka sałatka w zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Fasolę należy osączyć na sitku i przepłukać wodą. Ogórki konserwowe oraz ser feta kroimy w kostkę. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Wszystkie warzywa wrzucamy do miski i delikatnie mieszamy. Przygotowując zalewę mieszamy wodę spod ogórków konserwowych z oliwą, czosnkiem, drobno posiekaną cebulą, solą oraz pieprzem ziołowym. Następnie zalewamy pokrojone warzywa i wkładamy do lodówki na kilka godzin .
Porady
Przed podaniem sałatki na stół można usunąć nadmiar zalewy oraz posypać ją pokrojoną natką pietruszki.
Podobne przepisy
Sałatka grecka - przepis klasyczny
Sałatka grecka klasyczna, ze świeżych, soczystych, grubo krojonych warzyw, wyrazistych w smaku czarnych oliwek i sera fety, który jest uważany za najlepszy kulinarny wynalazek greckiej kuchni. Całość skropiona aromatycznym dressingiem smakuje rewelacyjnie i znakomicie komponuje się z każdym rodzajem...
Komentarze