gotowany sernik na zimno z serka mascarpone z brzoskwiniami
Pięknie migoczące kryształki galaretki w świetle sprawiają, że ten prosty deser prezentuje się niezwykle i tajemniczo.
Składniki:
- proporcje na formę 15-15 cm:
składniki podstawowe zestawu B:
500 g serka mascarpone
2 całe jajka
5 twardych brzoskwiń
składnik podstawowy dodatkowy:
100 g masła
składniki robocze:
5-6 biszkoptów do wyłożenia formy
40 g budyniu śmietankowego lub skrobi kukurydzianej
cukier do smaku około 1/4 szklanki, w zależności jak słodko lubimy
dekoracja:
galaretka cytrynowa do nabłyszczenia owoców i zrobienia kryształków
mięta
4.49 (154 ocen)
Zobacz również:
DeseryGotowany sernik na zimno z serka mascarpone z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Formę wykładamy biszkoptami.
- 2. W garnku o grubym dnie rozpuszczamy masło, mascarpone, cukier i jajka. Pamiętamy, aby cały czas mieszać. Po połączeniu składników dodajemy budyń i gotujemy do momentu zgęstnienia masy - powinna mieć konsystencję budyniu.
- 3. Masę wylewamy na biszkopty, wyrównujemy i odstawiamy do wystudzenia.
- 4. Na wystudzonej masie serowej układamy różyczki z cieniutkich półplasterków brzoskwini. Aby owoce ładnie się błyszczały i nie obsychały smarujemy je płynną galaretką. Resztę galaretki przelewamy na głęboki talerz i odstawiamy do zastygnięcia.
- 5. Gdy galaretka stężeje widelcem ją przecinamy tak by powstały małe kryształki. Powstałymi kryształkami posypujemy wierzch ciasta. Przed podaniem ciasto dekorujemy dodatkowo listkami mięty.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze