Gotowane udko z pieczarkami
- 30 min
Gotowane udko wcale nie musi okazać się zwykłym mięsem "z wody" jak je nazywa moja siostra. Sami zobaczcie jaką mam dziś dla Was propozycję.
- 30 min
Składniki:
- 4 gotowane udka
500 g pieczarek
1 duża cebuli
1 łyżeczka majeranku
2 listki laurowe
4 ziela angielskie
papryka słodka wędzona
1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
2 łyżki masła
1/2 szklanki śmietany 30%
sól i pieprz do smaku
natka zielonej pietruszki
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGotowane udko z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udko obieramy ze skóry. Posypujemy papryką i majerankiem.
- 2. Cebulę kroimy w krążki. pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry
- 3. Masło rozpuszczamy w rondlu, wrzucamy cebulę, ziele angielskie i liście laurowe. Wszystko dusimy chwilę uważając, aby cebula nam się nie przypaliła
- 4. Dodajemy do garnka pieczarki i dusimy ok 8 minut.
- 5. Całość zalewamy śmietaną, doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem, natką pietruszki i skórką z cytryny
- 6. W rondlu na grzybach układamy przyprawione udka. Przykrywamy pokrywką i dusimy wszystko razem około 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze