Gotowane roladki indycze z warzywami i ziołami

4.5 (161 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 15 min

Roladki indycze jak "cukiereczki" gotowane z dodatkami: świeżą szałwią, pieczarkami, cebulą dymką, czosnkiem i podane ze świeżą miętą, brokułem, młodymi ziemniaczkami, sosem jogurtowo-czosnkowym.

  • 15 min

Składniki:

  • pierś indycza 1 sztuka
    czosnek 3 ząbki
    cebula dymka 2 sztuki
    szałwia świeża 0.5 pęczka
    pieczarki 10 sztuk
    suszone pomidory w oleju 9 sztuk
    ser żółty 3 plastry
    olej rzepakowy 1 łyżka
    sól i pieprz (do smaku)

    mięta świeża 0.33 pęczka
    ziemniaki 400 gramów
    brokuł 1 sztuka
    jogurt naturalny 150 gramów
    czosnek 2 ząbki
Wystaw ocenę:

4.5 (161 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Gotowane roladki indycze z warzywami i ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • rozbijamy 1. Pierś indyczą przekrajamy na 3 części/płaty. Każdy płat delikatnie rozbijamy tłuczkiem.
  • 2. Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy na plasterki. Cebule dymkę siekamy i smażymy razem z pieczarkami na łyżce oleju.
  • nacieramy 3. Piersi pieprzymy i solimy. Trzy ząbki czosnku przeciskamy przez praskę i ucieramy razem z łyżką oleju z suszonych pomidorów. Piersi nacieramy czosnkiem z olejem.
  • szałwia 4. Świeżą szałwię siekamy i posypujemy nią piersi indycze.
  • ser zólty 5. Dalej nakładamy na każdą pierś po plasterku dobrego żółtego sera.
  • farsz 6. Następnie nakładamy farsz pieczarkowo-cebulowy.
  • suszone pomidory 7. Na farsz nakładamy po 3 suszone pomidory w oleju na każdą pierś.
  • zwijamy w cukierki 8. Zwijamy piersi w roladki, które zawijamy kilka razy w folię spożywczą, przy czym końce zawiązujemy nicią/sznurkiem. Powstaną tzw. cukiereczki.
  • gotujemy 9. Zagotowujemy w większym garczku wodę i na wrzątek wrzucamy nasze cukiereczki. Gotujemy je około 30 minut.
  • 10. W międzyczasie gotujemy na parze brokuł oraz młode ziemniaczki.
  • gotowe 11. Wyciągamy roladki z wody i na 10-15 minut odkładamy - nie rozwijamy ich jeszcze z folii. Czekamy, aż soki się wchłoną troszkę do mięsa.
  • 12. Roladki podajemy z sosem jogurtowo-czosnkowym (jogurt naturalny mieszamy ze zmiażdzonymi 2 ząbkami czosnku), posypane posiekaną świeżą miętą - obok brokułu i młodych ziemniaczków.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* od 299 złotych i pr... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 30%* i prezent**
Online
Stacjonarnie

Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
-50% na drugi tańszy produkt
-50% na drugi tańszy produkt
Rabat 50% na drugi produkt w n... więcej»
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
+
-50% na drugi tańszy produkt
Online
Stacjonarnie

Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_06-2014

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować