Gotowane na parze roladki z indyka z czerwonym pesto.
Ewa Skubis Piętka
- 30 min
- Dla 3 osób
- Średni
Niskokaloryczne, zdrowe i efektowne danie z piersi indyka z ziemniakami z wody i kalafiorem.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- 3 sznycle z indyka (po ok 150 g każdy)
3 plasterki żółtego sera
6 ziemniaków (lub więcej)
kalafior (u mnie romanesco)
na pesto:
suszone pomidory w zalewie – 6 kawałków
orzeszki piniowe – 1,5 łyżki
czosnek – 1 ząbek
zioła prowansalskie – 1 łyżeczka
oliwa z zalewy od pomidorów – 2 łyżki
sól, pieprz– do smaku
ponadto:
3 kawałki (po ok. 50 cm) grubych nici bawełnianych (lub 6 wykałaczek)
naczynie do gotowania na parze
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z indykaGotowane na parze roladki z indyka z czerwonym pesto. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Składniki pesto zmiksować blenderem na gładką masę, doprawić solą i pieprzem do smaku, a następnie podzielić na 3 części i każdą z nich rozsmarować na sznyclach, na warstwie pesto ułożyć kawałek sera, po czym zwinąć sznycle jak rolady. -
-
Kalafiora podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie al dente.
Podawać zaraz po ugotowaniu.
Porady
Przed podaniem można, jeśli lubisz, polać potrawę jakimś ulubionym sosem lub roztopionym masłem, ale i bez tego danie jest w smaku doskonałe, no i, co ważne, dość dietetyczne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze