Gotowane kolby kukurydzy pieczone w mielonej wołowinie z pieczarkami otulone boczkiem

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia

Uwielbiam gotowane kolby kukurydzy,moja rodzina także zawsze czeka na nie z niecierpliwością. Tym razem jakie było zdziwienie męża gdy zaczęłam obklejać je masą mięsną.Od razu stwierdził że zje wszystkie,oczywiście wszystkim by nie dał rady bo kolby wyszły bardzo syte i zagoszczą u mnie na stałe.

Składniki:

  • Składniki podstawowe z zestawu:
    3 kolby kukurydzy
    500g mielonej wołowiny ( użyłam policzków wołowych)
    300g pieczarek

    Składnik podstawowy dodatkowy:
    6 długich , cienkich plastrów boczku parzonego

    Składniki robocze:
    1 łyżka masła do smażenia
    1 jajko
    2 łyżki musztardy sarepskiej
    1 łyżka posiekanej , świeżej natki pietruszki
    1/2 łyżki listków świeżego tymianku
    cukier
    sól , pieprz
    wiórki masła do podania z upieczoną kukurydzą
    ( 2-3 łyżki bułki tartej jeśli masa mięsna była by za rzadka , ja nie używałam ponieważ policzki wołowe są chudym mięsem i całość ładnie obkleiła kolby kukurydzy)

    Dodatkowo:
    3 arkusze folii aluminiowej

    Do dekoracji:
    pieczarki
    natka pietruszki
    tymianek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Gotowane kolby kukurydzy pieczone w mielonej wołowinie z pieczarkami otulone boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Gotowana kukurydza 1. Kukurydza: Z kolb kukurydzy usuwamy liście oraz włosie.
    Gotujemy w osolonym wrzątku z cukrem ok. 7 min aż będą miękkie.
    Odcedzamy , pozostawiamy do osuszenia.
  • smażone pieczarki na maśle 2. Masa mięsna: Pieczarki obieramy , myjemy , kroimy w małą kostkę.
    Na patelni rozgrzewamy masło , smażymy pieczarki na rumiano.
  • Gotowane kolby kukurydzy pieczone w mielonej wołowinie z pieczarkami otulone boczkiem 3. Mięso mielone przekładamy do miski , dodajemy usmażone pieczarki , musztardę , jajko , natkę pietruszki , tymianek oraz sól i pieprz.
    Wyrabiamy masę mięsną rękoma do połączenia się składników( gdyby wyszła za rzadka , kleiła się do dłoni dodajemy bułki tartej)
  • Gotowane kolby kukurydzy pieczone w mielonej wołowinie z pieczarkami otulone boczkiem 4. Każdą kukurydzę obklejamy masą mięsną oraz owijamy dwoma plastrami boczku.
    Kolby zawijamy pojedynczo w folii aluminiowej.
  • Gotowane kolby kukurydzy pieczone w mielonej wołowinie z pieczarkami otulone boczkiem 5. Pieczemy 30 min w piekarniku nagrzanym do 200 st.
    Po tym czasie zmniejszamy temperaturę piekarnika do 180 st , odwijamy kukurydzę z folii , pieczemy kolejne 15 min do zarumienienia.
    Podajemy z wiórkami masła.

Porady

Kolby możemy podać same , z sałatą , sosem lub jako dodatek do dania głównego. Możemy także przygotować je na grillu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pieczarki Policzki wołowe Wołowina
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
25% na wszystkie produkty
25% na wszystkie produkty
Aż 25% zniżki na wszystkie pro... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
+
25% na wszystkie produkty
Online

Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
-25% na wszystko
-25% na wszystko
Rabat 25% na całą ofertę MEFEM... więcej»
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
+
-25% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Gotowanie Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować