Góralski Krakusek

Góralski krakusek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciastka krakuski kruszymy i łączymy z połową rozpuszczonego masła, wykładamy na dnie tortownicy ( 3 łyżki zostawiamy do dekoracji).
  Tą samą czynność wykonujemy z krakersami, kruszymy, łączymy z masłem i wykładamy na kakaowe ciastka.
• 2. Spód ciasta mamy gotowy teraz robimy masę, serek przekładamy do naczynia i ubijamy mikserem.
  Wlewamy mleko, śmietanę oraz wsypujemy cukier puder, ciągle miksując.
• 3. Z ananasów odlewamy sok i rozpuszczamy w nim żelatynę, wlewamy do masy.
• 4. 6. Krążki ananasów układamy na około tortownicy. W środek każdego krążka wkładamy pokruszone ciastka kakaowe, które zostawiliśmy do dekoracji a pozostały nam owoc kroimy na małe kawałki i łączymy z masą.
• 5. 7. Tak przygotowaną masę przekładamy na pokruszone ciastka
• 6. 8. Pozostała nam dekoracja, użyłam do tego pokruszone batony góralki, ciastko krakuski i plasterek ananasa.
• 7. 9. Wstawiamy do lodówki na 2 godziny.
  10. Ciasto gotowe.
  11. Smacznego.