GORĄCY KUBEK: BARSZCZ CZERWONY
- 60 min
Składniki:
- dowolna ilość buraków np. 1 kg
sól
sok z cytryny
przyprawa z płynie MAGI
majeranek
cukier
Wystaw ocenę:
5 (147 ocen)
Gorący kubek: barszcz czerwony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki myjemy, obieramy i kroimy w małe kawałki.
- 2. Wybieramy taki garnek, aby przygotowane buraki zajmowały w nim prawie połowę miejsca.
- 3. Wszystko to zalewamy do pełna wodą i gotujemy do miękkości buraków.
- 4. Doprawiamy solą, cytryną, cukrem i MAGI stopniowo, po trochu aż do uzyskania pożądanego smaku. Powinien on być słodko-słono-kwaskowy. Na koniec dodajemy majeranek, gotujemy jeszcze około 5 minut.
Porady
MAGI dodajemy naprawdę po troszku. Ma ona tylko lekko dodać smaku, a nie zdominować cały smak barszczu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Barszcz czerwonyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Barszcz czerwony
Barszcz czerwony to chyba najpopularniejsze danie kojarzące się głównie ze świętami Bożego Narodzenia. U mnie w domu barszcz czerwony przygotowuję dość często. Podaje go jako dodatek do krokietów, czy bułeczek lub pasztecików z nadzieniem mięsnym. Gorąco polecam – taki barszczyk idealnie rozgrzewa
Komentarze