Góra lodowa
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt:
5 jaj
15 łyżek mąki pszennej
15 łyżek cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Masa I:
budyń waniliowy
0,5 litra mleka
4 łyżki cukru kryształu
Margaryna (Kasia, Bielska)
Masa II
Margaryna
pół szklanki wody
szklanka cukru
2 łyżki kakao
2 szklanki mleka w proszku
paczka okrągłych biszkoptów
Poncz:
szklanka mocnej herbaty
2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
DeseryGóra lodowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników pieczemy biszkopt ok.30 minut w temperaturze 150 stopni.
- 2. Przygotowujemy masę I. Gotujemy budyń. Studzimy. Ucieramy z margaryną.
- 3. Przygotowujemy masę II. Wodę gotujemy z cukrem i margaryną, Studzimy. Do zimnej dodajemy mleko w proszku i ucieramy. Dzielimy na 2 części, do drugiej dodajemy kakao.
-
4.
Biszkopt przekrwawamy na pół. Nasączamy pączem. Smarujemy 2/3 masy I. Przykładamy pozostałym biszkotem. Nasączamy. Smarujemy 1/3
masy I. Wykładamy biszkopty przekrojone na pół pionowo do ciasta. Wylewamy masę II i dekorujemy według uznania.
Porady
Można użyć gotowej masy karpatkowej jako masy I. Do masy I można dodać olejek waniliowy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Owocowa góra lodowa
Maślane herbatniki, budyniowy krem, warstwa orzeźwiającej galaretki z owocami, biszkopty i mleczna polewa. Słodka uczta dla podniebienia. Jak tradycyjna góra lodowa niezbyt mi smakuje bo jest zwyczajnie mdła i za słodka, tak tutaj owoce zatopione w galaretce doskonale podkreśliły smak tego ciasta. Ciasto...
Ciasto Góra Lodowa
Pewnie część z Was już je próbowała. Ja upiekłam je dopiero tydzień temu i bardzo żałuję, że nie zrobiłam tego wcześniej. Ciasto jest wyjątkowo efektowne i smaczne. Zwłaszcza masa z mlekiem w proszku jest przepyszna. Co tu dużo pisać, moja rodzinka i znajomi byli nim zachwyceni. Kto jeszcze nie jadł...
Ciasto Góra lodowa
Ciasto jest przepyyyszne i wbrew pozorom dość proste w przygotowaniu. Składa się z kakaowego biszkoptu nasączonego kawą (możecie użyć herbaty lub wody z sokiem z cytryny) oraz przełożonego kremem budyniowym, dwukolorowej polewy na bazie mleka w proszku i biszkopcików, które stanowią taką kropkę nad...
Komentarze