Góra lodowa

  • wyświetlono: 59196 |
  • dodany do książki kucharskiej: 94 |
  • polecenia: 5

Na urodzinach synka Kacperka to ciasto skończyło się jako pierwsze i wszyscy prosili o przepis.

anet

Składniki

Biszkopt:
6 jaj
1 ¼ szkl cukru pudru
1 ½ szkl mąki
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Cukier waniliowy
120 ml wody
2 łyżki kakao

Masa karpatkowa:
Gotowa masa karpatkowa
20 dkg masła
Cytryna
Duża paczka okrągłych biszkoptów

Masa 2:
1 margaryna
½ szkl cukru
½ szkl wody
1-2 łyżki kakao
2 szkl mleka w proszku

Poncz:
1/2 szkl mocnej herbaty,
2 łyżki cukru,
1 łyżka wódki, 1 łyżeczka zapachu rumowego.

Sposób przygotowania przepisu:

Góra lodowa

  • 1. biszkopt: Białka ubić z cukrem, dodać żółtka i utrzeć do białości, dodać 120 ml wody. Potem lekko wymieszać z mąką wymieszaną z proszkiem i kakao. Wyłożyć na blachę i piec 20-25 min w 180. Wymiary blaszki to: 20x31
    Najlepiej jest upiec dzień wcześniej przed przełożeniem.
    Biszkopt dzielimy na pół, nasączamy mocną herbatą z alkoholem.
    Poncz: Do ciepłej herbaty dodać cukier, wódkę i zapach. Wymieszać aby cukier się rozpuścił.
  • 2. masa karpatkowa :Ugotować masę jak na opakowaniu. Wystudzić utrzeć z kostką masła. Dodać sok z 1 cytryny (do smaku). Masę dzielimy na 2 części.
  • 3. masa 2:Zagotować i lekko przestudzić wsypać ok. 2 szkl mleka w proszku i mieszać aż nie będzie grudek.
    Podzielić na 2 części. Do 1części dodać kakao do koloru. Wylewać na zmianę na biszkopty aby się zrobiły prążki.
  • 4. Przełożenie :
    1 połowa biszkoptu-
    ½ masy karpatkowej-
    2 połowa biszkoptu-
    ½ masy karpatkowej-
    Połówki biszkoptów rozkrojoną częścią do dołu-
    Masa 2

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Lodowe hamburgery

Dodane przez: Kasja1986

Lodowe hamburgery

Pyszne drożdżowe bułeczki przełożone...

Lodowe ciasto

Dodane przez: Jaga85

Lodowe ciasto

Słodycz herbatników przełamana...

Lodowy tort jagodowy

Dodane przez: Jaga85

Lodowy tort jagodowy

Połączenie lodów z ciastami musi...

ludzik

Dodane przez: ilka

Lodowy ludzik

Letni deser lodowy dla dzieci.

Lodowe tiramisu

Dodane przez: Skotka

Lodowe tiramisu

Pyszny zimny deser, w sam raz na...

Czekoladowa babka lodowa

Dodane przez: Iwusia

Czekoladowa babka lodowa

Lodowa babka czekoladowa.