Golonka w piwie
- Dla 8 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- Dla 8 osób
Składniki:
- -4 golonki wieprzowe
-3 cebule
-4 ząbki czosnku
-2 marchwie
-1 seler
-0,3 l piwa ciemnego
-0,5 l piwa jasnego
-150 ml miodu
-100 g musztardy ziarnistej
-4 liście laurowe
-6 ziaren pieprzu
-6 ziaren ziela angielskiego
-olej
Golonka w piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Golonki obsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy pokrojone warzywa. Chwilę smażymy. Przekładamy do rondla. Zalewamy piwem. Następnie uzupełniamy wodą tak, żeby mięso było przykryte do 1/3 wysokości. Dodajemy przyprawy i musztardę. Pieczemy pod przykryciem w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 2 godziny. Następnie zdejmujemy pokrywkę, oblewamy golonki miodem i pieczemy przez 15 minut.
Komentarze