Słodko-kwaśna golonka
Golonka w coli a nie w piwie. Soczysta, lekko słodka, lekko kwaśna. Bardzo smaczna i zachęcająca do jedzenia. Czasochłonna ale warta wszystkiego.
Składniki:
- - 2 średnie golonki
Wywar:
- ok.3 l. wody
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 2 łyżki soli
- 5 liści laurowych
- 2 marchewki
- 1 kostka rosołowa
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Marynata:
- 150 ml. coli
- 4 łyżki ketchupu
- 1 ząbek rozgniecionego czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- szczypta cynamonu
4.49 (195 ocen)
Słodko-kwaśna golonka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wywar:
Golonki zalać wodą. Wrzucić marchew, ziele angielskie, liście laurowe, kostkę rosołową. Dodać sól i pieprz. Gotować ok. 2,5 h na małym ogniu. Wyciągnąć golonki. Ponacinać skórę w szachownicę. -
2.
Marynata:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. W głębokim naczyniu ułożyć golonki i następnie zalać marynatą. Odstawić do lodówki na 2 h. Po godzinie przewrócić na drugą stronę. -
3.
Piekarnik rozgrzać do 170 stopni.
Golonki przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać marynatą, przykryć oraz wstawić do piekarnika na ok 1,5 h. Co 30 min. mięso przekręcać, aby z każdej strony miało piękny kolor. 20 min. przed końcem pieczenia ściągnąć przykrycie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Notka redakcyjna
PP_12-2015Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze