Golonka pieczona w piwie i miodzie
- 30 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- Składniki do gotowania:
- 1 duża golonka
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałeczek selera
- 3 cebule
- 3 ziela angielskie
- 2 liście laurowe
- sól, pieprz do smaku
Składniki do pieczenia:
- 250 ml jasnego piwa
- 2 łyżki miodu naturalnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka papryki mielonej
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 2 zgniecione ząbki czosnku
- pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju
4.51 (189 ocen)
Golonka pieczona w piwie i miodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Golonkę myjemy i jeśli tego wymaga opalamy by pozbyć się włosków. Golonkę zalewamy wodą i zagotowujemy. Następnie dodajemy ziela angielskie, listki laurowe, sól, pierz oraz obrane i pokrojone w mniejsze części warzywa. Gotujemy 2 h. Po tym czasie golonkę wyjmujemy z wywaru i przygotowujemy marynatę do pieczenia.
- 2. W garnuszku przygotowujemy marynatę: miód mieszamy z sosem sojowym, dodajemy mieloną paprykę, zgniecione ząbki czosnku, suszone zioła, olej oraz odrobinę pieprzu. Golonkę nacieramy gotową marynatą. Do brytfanny wlewamy piwo następnie układamy w niej golonkę. Pieczemy ok. 1,5 h w 180 stopniach C. Co jakiś czas podlewając piwem z brytfanny.
- 3. Golonka jest dobra, jeśli mięso odchodzi od kości. Podajemy ją ze świeżym chlebem, chrzanem i ogórkami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Golonki
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze