Golonka pieczona w piwie

  • wyświetlono: 1047 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Aromatyczna i chrupiąca a w środku delikatna

kada
  • 2 porcje
  • 360min

Składniki

1 golonka tylna
1,5 l bulionu
3 ziarna ziela angielskiego
3 ziarna czarnego pieprzu
sól
2 liście laurowe

Marynata:
butelka ciemnego piwa
po pół łyżki majeranku, kminku, słodkiej papryki
2 ząbki czosnku
Ponadto:
2 duże cebule

Sposób przygotowania przepisu:

Golonka pieczona w piwie

  • 1. Golonkę myjemy, zalewamy bulionem , dodajemy przyprawy i gotujemy na wolnym ogniu do momentu, aż mięso będzie lekko odchodziło od kości. Czas gotowania zależy od wielkości golonki moze to być 1,5 do 3 h. Po tym czasie wyciągnąć mieso, wystudzić.
  • 2. Połączyc składniki marynaty i włożyc do niej golonkę,najlepiej na całą noc (minimum 3 godziny- co jakiś obracając mięso, aby dokładnie przeszło marynatą). Przekladamy mięso do naczynia żaroodpornego, dodajemy cebule pokrojone w ósemki i pieczemy ok 1-1,5 h w 200 st co jakiś czas polewając pozostałą marynatą. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

golonka

Komentarze

Podobne przepisy

golonka w piwie

Dodane przez: pati197799

GOLONKA W PIWIE

rozpływa się w ustach

Golonka pieczona w piwie z chili, sosem sojowym i czosnkiem

Dodane przez: KasiaKitek

Golonka pieczona w piwie z chili, sosem...

Męski klasyk, sprawdzi się na...

GOLONKA W PIWIE

Dodane przez: ela7751

GOLONKA W PIWIE

TYPOWO MĘSKA POTRAWA

Mini golonka w piwie

Dodane przez: Gosia123

Mini golonka w piwie

Pyszna goloneczka :)

golonka duszona w piwie i miodzie

Dodane przez: justi2401

Golonki duszone w miodzie i piwie

Delikatne, rozpływające się w ustach...

Golonka w piwie

Dodane przez: luna19

Golonka w piwie

Wielka golona na kapuście zasmażanej

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE