Golonka indycza w sosie. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso posypuję przyprawami: solą, pieprzem, papryką i majerankiem. Kładę na rozgrzany olej i podsmażam. Gdy się dobrze zarumieni podlewam wodą i duszę pod przykryciem do miękkości (ok 1,5 godziny). Gdy mięso jest dobre wyciągam je, a sos zaciągam wodą z mąką. Na 2 łyżki mąki 1/2 lub 3/4 szkl. wody. Zagotowuję i polewam nim ziemniaki. Smacznego :)
ps. Najwięcej kalorii ma skórka. Chcąc zjeść nisko kalorycznie nie zjadamy jej i nie jemy sosu ;)
Komentarze