Golonka do chlebka
- 10 min
Składniki:
- 2 duze golonki
2 liście laurowe
7 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu
2łyżki soli
1 czubata łyżka vegety
1 łyżka czosnku granulowanego
1 łyżka majeranku
ostra lub słodka papryka
Golonka do chlebka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka wsypujemy wszystkie przyprawy,wkładamy golonki,zalewamy wodą,ma byc tyle żeby golonki były zakryte.Gotujemy golonkido miękkości.
Gorace golonki,wyjac i przestydzić chwilę.Wyjąć kości.
Czyste mieso doprawić papryką,ewentualnie dodać jeszcze czosnek granulowany.
Rozłozyć 2 duże kawałki folii spożywczej,wyłozyc mięso,zwinac ciasno formując roladę.Następnie obwinąć kilka razy ścisło folią żeby sie trzymało.
Wsadzić na noc do lodówki
Porady
W taki sam sposób można zrobic roladę z kurczaka.
Komentarze