Zupa gołąbkowa
- 45 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 25 dag mięsa mielonego
2 marchewki
por
cebula
pół główki kapusty białej
ząbek czosnku
ok 2,5 l bulionu
4,5 łyżki ryżu
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 liście laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
2 ziarna pieprzu
1 łyżka słodkiej papryki
sól
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa gołąbkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.
- 2. Dodać mięso mielone, podsmażyć.
- 3. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, dodać do cebuli i mięsa.
- 4. Marchewki obrać, zetrzeć na grubych oczkach.
- 5. Wszystkie składniki przełożyć do większego garnka, dodać marchewkę.
- 6. Następnie dodać jasną część pora pokrojoną w krążki oraz poszatkowaną kapustę.
- 7. Wszystko podlewamy wodą i dusimy namałym ogniu.
- 8. Następnie dodać ziele angielskie, liście laurowe, pieprz, koncentrat, paprykę i zalać bulionem.
- 9. Gotować ok 20 min.
- 10. Po tym czasie dodać ryż i gotować do miękkości.
- 11. Doprawić solą.
Porady
Można zagęścić mąką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze