Gołąbki z kaszą gryczaną

  • wyświetlono: 1274 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

W domu najczęściej jadamy gołąbki tradycyjne; z mięsem i ryżem. Z kaszą gryczaną robiłam po raz pierwszy. Wyszło mi 15 sztuk niezbyt dużych bardzo smacznych gołąbków.

pati197799

Składniki

1 średnia główka kapusty
szklanka kaszy gryczanej
250 gram mięsa ( ja miałam kawałek karkówki )
30 gram suszonych podgrzybków
2 średnie cebule
olej
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z kaszą gryczaną

  • 1. Kapustę opłukałam wycięłam głąb, sparzyłam, oddzieliłam liście, przestudziłam, wycięłam nerw.
    Grzyby opłukałam, zalałam wodą lekko osoliłam. Gotowałam przez około 15 minut, odcedziłam zachowując wodę od ich gotowania. Kaszę wsypałam do garnka, zalałam 1,5 szklanki wody z grzybów. Gotowałam przez ok. 7 minut. ( Kasza nie może się rozgotować )
    Mięsko pokroiłam na drobne kawałki, podsmażyłam na patelni, cebulkę obrałam pokroiłam w kosteczkę, zeszkliłam, grzybki drobno posiekałam. Wszystko razem dodałam do uprażonej kaszy, dokładnie wymieszałam z dodatkiem soli i pieprzu.
    Na każdy liść kapusty dałam około 2 łyżki farszu. Ciasno zwinęłam u ułożyłam w garnku. Swoje gołąbki zalałam wodą z dodatkiem suszonych grzybów. Gotowałam przez około 1 godzinę.
    Gołąbki podawałam z sosem mięsnym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniakaszaszkola_babcigołąbki

Komentarze

Podobne przepisy

gołąbki

Dodane przez: agarybak76

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Dotąd robiłam tylko tradycyjne...

zdrowe_kasze

Dodane przez: kamila19851

Gołąbki z kaszą gryczaną i soczewicą

To, że kasza gryczana ma mnóstwo...

Dodane przez: DorotaJacek

GOŁĄBKI Z KASZĄ GRYCZANĄ

ten pomysł jest stary jak świat,ale...

Gołabki z kasza gryczana i warzywami

Dodane przez: kamila19851

Gołąbki z kaszą gryczaną i warzywami

Gołabki w wersji wegetariańskiej.

Gołąbki z kaszą gryczaną i papryką

Dodane przez: luna19

Gołąbki z kaszą gryczaną i papryką

Gołąbki zawsze lubiane

Gołąbki z mięsem i z kaszą gryczaną

Dodane przez: bogusia82

Gołąbki z mięsem i z kaszą gryczaną

Bardzo lubię gołąbki w sosie ze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.