Gołąbki z ziemniakami i mięsem

4.48 (181 ocen)

  • 2 godz.

Polecam smaczne inne gołąbki

  • 2 godz.

Składniki:

  • Ziemniaki, mięso mielone, majeranek, czosnek, cebula, sól, pieprz, kapusta
Wystaw ocenę:

4.48 (181 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Gołąbki z ziemniakami i mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ok 1 kg surowych ziemniaków obranych starłam na drobnych oczkach. Starte ziemniaki odcisnęłam z nadmiaru wody. Połączyłam z ok 30 dag mięsa mielonego z łopatki. Do masy mięsno - ziemniaczanej dodałam 2 łyżki majeranku, 1 duży ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, zeszkloną i pokrojoną w drobną kostkę cebulę, sól i pieprz do smaku. Farsz nakładam na sparzone liście kapusty, boki składam do środka, zwijam w roladkę.Te gołąbki zostały ugotowane w parowarze ok 50 minut. Goląbki gotowane w garnku układam ciasno. Dodaję ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz w kulkach. Zalewam wrzątkiem i gotuję ok 35 minut od zagotowania - do miekkości kapusty. Gołąbki te lubię odsmażone na rumiano. Z tej porcji farszu wyszło 12 sztuk
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować