Gołąbki z ziemniakami

Gołąbki z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki zetrzeć na tarce jak na placki ziemniaczane i przełożyć na sitko, aby ściekł z nich płyn.
• 2. Odsączone ziemniaki przełożyć do miski, wsypać surowa kaszę i wbić jajka, cebulę drobno pokroić i podsmażyć na margarynie, następnie dodać do ziemniaków, dosypać przyprawy i wymieszać. Masa ziemniaczana jest dość luźna, ale taka ma być bo cały powstały płyn wsiąknie w trakcie pieczenia w kaszę.
• 3. Kapustę obgotować w sporej ilości osolonej wody i po sparzeniu zdejmować z niej kolejno liście z których odciąć twarde nerwy.
• 4. Na każdego środku liścia kłaść niewielką ilość farszu i zwijać gołąbki.
• 5. Na dnie brytfanki ułożyć warstwę liści kapusty
  i ułożyć zwinięte gołąbki, następnie gołąbki podlać bulionem i posypać pokrojonymi w plasterki pieczarkami i wiórkami z masła na wierzchu ułożyć pietruszkę i przykryć pokrywką.
  Piekarnik nagrzać do 190 st i piec gołąbki około godziny po tym czasie odkryć pokrywkę dolać śmietanę kremówkę i piec kolejne 30 minut.
  Po upieczeniu wyjąć z brytfanki gołąbki i zlać powstały sos pieczarkowy który ewentualnie doprawić do smaku.