Gołąbki z warzywnym nadzieniem i z czarną komosą w sosie z suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 129 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wegańskie gołąbki z czarną komosą (ale może być też biała), soczewicą zieloną i czerwoną, ziołami i marchewką. Gołąbki są pyszne w aromatycznym sosie.

AZgotuj
  • 4 porcje
  • 60min

Składniki

Farsz:

1/2 szklanki suchej komosy
1/2 szklanki zielonej soczewicy
3/4 szklanki czerwonej soczewicy
3 średnie marchewki
cebula
3 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy
(tymianek, lubczyk, cząber)
liść laurowy i ziele angielskie
3/4 szklanki bulionu

Sos:
3-4 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
niepełna łyżeczka soli, pieprz
ząbek czosnku
1 szklanka wody
1 łyżeczka rozmarynu suszonego
oregano ok łyżeczki
4 suszone pomidory
1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z warzywnym nadzieniem i z czarną komosą w sosie z suszonymi pomidorami

  • Gołąbki z warzywnym nadzieniem z komosą1. Komosę i soczewice ugotować według przepisu na opakowaniu. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce. Cebulę posiekać w kostkę. Czosnek zmiażdżyć i posiekać.
    Rozgrzać w rondlu oliwę i udusić marchew z cebulą i czosnkiem, doprawić solą i pieprzem dodać pod koniec zioła. Wymieszać z ugotowaną komosą i dwiema soczewicami.
    Zblanszowane liście kapusty nadziewać farszem i zwinąć.
    Układać w rondlu, podlać lekko np. bulionem. Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Gotować ok 20 minut.
    Koncentrat włożyć do garnka, dodać przyprawy, posiekane suszone pomidory. Wymieszać. Zalać nim podgotowane gołąbki. Gotować jeszcze 10 minut. Na koniec posypać natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wegańskiekomosagołąbki warzywnekomosa czarna

Komentarze

Podobne przepisy

Mini gołąbki z ryżem jaśminowym i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Futka

Mini gołąbki z ryżem jaśminowym i suszonymi...

Tym razem postanowiłam zrobić gołąbki...

image-1r2jx3p

Dodane przez: Alex M

Polędwiczki w sosie z suszonymi pomidorami...

Smaczne danie na niedzielę i nie...

Gołąbki z pęczakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Gołąbki z pęczakiem i suszonymi pomidorami

Uwielbiam gołąbki z różnymi kaszami,...

Gołąbki - pierwszy kęs:)

Dodane przez: Agiatis

Gołąbki w sosie pomidorowym z szybkowaru

Od wielu lat gotuję gołąbki w szybkowarze,skraca...

Penne z Suszonymi Pomidorami i Oliwkami

Dodane przez: mamsmaka

PENNE Z SUSZONYMI POMIDORAMI I CZARNYMI OLIWKAMI

Pomyślałem, że warto zrobić coś...

Pierś z kurczaka w sosie z suszonymi pomidorami

Dodane przez: smak i uczucie

Pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

Pyszne danie z drobiu - pierś z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE