Tradycyjne gołąbki ze śmietankowo-serowym sosem z grzybów leśnych
bozena ziarno
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
tradycyjne gołąbki lecz podane nieco inaczej bo z....... sosem i grzybami leśnymi – smacznie i aromatycznie!
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 1. 1 średniej wielkości kapusta
około 300 g ryżu białego
800 g mielonej łopatki
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
bulion do zalania gołabków
sól
świeżo mielony czarny pieprz do smaku
po wiekzej szczypcie majeranku i suszonej natki
2. Sos grzybowy:
1 duża cebula
350 g świeżych grzybów lesnych mieszanych-borowiki, kozaki , podgrzybki
2 ząbki czosnku
maggi
2 płaskie łyżki mąki
100 g smietany 18 proc
masło
natka
oraz troche cukru dodanego do wody podczas gotowania kapusty
olej
pół pęczka natki pietruszki
sól i pieprz
zioła do pizzy - ok. płaskiej łyżeczki
Do duszenia gołąbków:
1,5-2 szklanki bulionu
0 (0 ocen)
Tradycyjne gołąbki ze śmietankowo-serowym sosem z grzybów leśnych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Z kapusty wyciąc głab i gotowac w wodzie z doatkiem cukru na małym ogniu. Nastepnie po kolei ostrożnie zdejmować z kapusty liście . Kiedy ostygną, ściąć ostrym nożem wystające nerwy liści.
Ryż biały ugotować al dente w dużej ilości osolonego wrzątku. Odcedzić.
Cebulę posiekac zeszklić na oleju, dodać zmielona łopatke i usmażyćpodsmazyć z ryżem,wymieszać, doprawić ponownie do smaku .
Mniejsze liście ułożyć na dnie dużego garnka , w którym będą się dusiły gołąbki. Nastepnie na kazdy liść kapusty nakładac spora porcję farszu mięsno ryżowego i dokładnie zwijać . Gołabki układac w garnku. .Zalac bulionem, przykryc i dusić na małym ogniu około 30-35 minut .
2. Sos z grzybami leśnymi .
Cebule posiekąc .Wrzucic na rozgrzany tłuszcz i zeszklic. Do cebuli dodać oczyszczone i pokrojone grzyby . Zaląc bulionem i dusić przez kwadrans. Na koniec doprawic sola i pieprzem, dodac , 1\2 kostki serka smietankowego topionego a nastepnie zalac smietaną . Dodać posiekaną natkę pietruszki.
3. Gołabki umiescic na talerzu , polac sosem i grzybami, udekorowac swieżą natka , smacznego
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze