Gołąbki z pieczarkami zapiekane
LucyG
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Uwielbiam gołąbki pod każdą postacią, w każdej wersji. Często zostaje mi jakieś ugotowane mięsko zbieram to , miele i wykorzystuje do gołąbków czy innych dań.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 główka kapusty młodej
700 g gotowanego mięsa ( u mnie gotowane mięso z udek)
1 szklanka ryżu
3 jajka
500 g pieczarek
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżka przyprawy do mięsa mielonego
Tłuszcz do smażenia
Sól / pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gołąbki z pieczarkami zapiekane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Zmielone mięso ugotowane wyrabiamy z ugotowanym ryżem al Dante. Pieczarki umyć i pokroić. Cebule kroimy drobno i dajemy na rozgrzany tłuszcz żeby delikatnie ją zeszklić następnie dodaje pokrojone pieczarki 2 łyżki wody duszę ok 10-15min. ( pilnując, żeby się nie przypaliły). Sięgnąć z ognia i ostudzić. Przestudzone dodać do mięsa mielonego oraz drobno posiekane ząbki czosnku. Następnie dajemy przyprawę do mięsa mielonego, sól i pieprz do smaku. Dodajemy jajka i wyrabiamy dokładnie farsz. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mini gołąbki zapiekane z pieczarkami i serem
Ta zapiekanka powstała na wzór tradycyjnych gołąbków, bo praktycznie robi się tak samo…z mięsa, ryżu i drobno posiekanej kapusty powstały kulki wielkości dużego orzecha włoskiego, całość przykryta podsmażonymi pieczarkami ..sos jest na bazie ketchupu i sosu sojowego, wyszła mega pyszna i szybka do...
Komentarze