Gołąbki z pęczakiem i grochem
Składniki:
- groch - 40 dag
pęczak - 20 dag
kapusta biała- 1 główka
cebula - 2 szt
sól i pieprz
tłuszcz
koncentrat pomidorowy- 2 łyżki
majeranek
mąka
bulion warzywny - 1 szkl
4.51 (172 ocen)
Gołąbki z pęczakiem i grochem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z kapusty usunąć głąba.
- 2. Włożyć kapustę do garnka z osoloną wodą, gotować do momentu, aż zaczną odchodzić liście od kapusty.
- 3. Zdejmować liście z kapusty, które są miękkie, jeśli nie wszystkie liście są miękkie, to wkładamy z powrotem kapustę do wody i jeszcze przez chwilę gotujemy.
- 4. Z ostudzonych liści usuwamy nerwy.
-
5.
FARSZ
Gotujemy pęczak i groch oddzielnie. - 6. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu. Połączyć cebulę z grochem i pęczakiem.
- 7. Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem, dokładnie wymieszać.
- 8. Farsz nakładać na liście, zwijać gołąbki.
- 9. Układać ciasno gołąbki w garnku na liściach kapusty, zalać ,połową bulionu, dusić do miękkości na wolnym ogniu.
- 10. W pozostałym bulionie rozmieszać koncentrat pomidorowy, wlać do gołąbków.
- 11. Zagęścić wywar mąką z odrobiną wody, zagotować.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze