Gołąbki z młodej kapusty

  • wyświetlono: 381 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kapusta fantastyczne warzywo ja uwielbiam robić z niej gołąbki,dzieci je bardzo lubią.

  • 180min

Składniki

Sredniej wielkości kapusta,
kilogran mięsa mielonego,
3 torebki ryżu,
sól,pieprz,
włoszczyzna,
pomidory w puszce,
koncentrat pomidorowy,
litr bulionu

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z młodej kapusty

  • 1. Kapustę wkładamy do dużego garnka,zalewamy wodą.Gotujemy parę minut aby liście zmiękły i dało się je ściągać.Ryż gotujemy na pół miękko.Do miski wkładamy mięso,przyprawy i ugotowany ryż-mieszamy.
    Obgotowany liść układamy płasko, na środek nakładamy farsz.Zwijanie zaczynamy od boków,zawijamy je do środka potek rolujemy od grubszej strony liścia do cieńszej i tak powtarzamy do wykończenia liści bądz farszu.
    Zwinięte gołąbki najlepiej przełożyć do naczynia żaroodpornego wyłożonego na dnie największym liściem kapusty tak aby gołąbki nie przywarły do dna naczynia.
    Między gołąbki wkładam też pokrojoną włoszczyznę wtedy sos ma cudowny smak a i same uduszone zarzywa w sosie pomidorowych są przepyszne.
    Sos pomidorowy:
    do bulionu dodać zblendowane pomidory i koncentrat,doprawić do smaku.Chwilę gotować aby sos trochę zgęstniał.
    Zalewamy gołąbki sosem i wkładamy do piekarnika na ok 2 godziny temp. 190 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babcimama_mnie_nauczylakapustagołąbkisos pomidorowymłoda kapusta

Komentarze

Podobne przepisy

golabki

Dodane przez: Brenia

Gołąbki z młodej kapusty

Gdy pojawia się młoda kapusta,...

gołasbki z młodej kapusty

Dodane przez: beatkaa153

Gołąbki z młodej kapusty

Kapusta nie musi być koniecznie...

z młodej kapusty pieczone gołąbki

Dodane przez: ziutula

Z młodej kapusty pieczone gołąbki

Z młodej kapusty gołąbki pieczone...

image-1sg2bsj

Dodane przez: Bożena1960

Gołąbki z młodej białej kapusty

Gołąbki z farszem miesno - ryzowym...

Gołąbki z młodej kapusty

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Gołąbki z młodej kapusty

Znakomity niedzielny obiad.

Lekkie gołąbki z młodej kapusty

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Lekkie gołąbki z młodej kapusty

Troszkę odchudziłam tradycyjne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE