Gołąbki z młodej kapusty

  • wyświetlono: 1022 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Znakomity niedzielny obiad.

32

Składniki

1 główka młodej kapusty
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
2 jajka
bułka tarta
pęczek natki pietruszki
1-2 młode cebule
sól
pieprz
ziele angielskie
liść laurowy
koncentrat pomidorowy- 250 g
keczup pikantny- 2 łyżki
2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z młodej kapusty

  • 1. Kapustę myjemy i obieramy z liści. Liście zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 10-15 minut (tak żeby były mięciutkie).
    Do miski wkładamy mięso mielone, jajka, bułkę tartą. Siekamy cebule i natkę pietruszki i dodajemy do mięsa mielonego. Przyprawiamy solą i pieprzem. Wszystko zagniatamy tak aby powstała zwarta masa.
    Formujemy drobne klopsiki . Liśćmi kapusty owijamy każdy klopsik (zwijamy jak kopertę). Gołąbki obsmażamy na patelni i przekładamy do garnka. Wszystko zalewamy wodą (tak żeby przykryć gołąbki) z koncentratem pomidorowym i keczupem. Dodajemy kilka ziaren ziela angielskiego, liść laurowy i ząbki czosnku. Gołąbki dusimy pod przykryciem około 30 minut.
    Podajemy z ziemniakami i sałatką z pomidorów i ogórka.

Porady

Gołąbki powinny poleżeć w sosie, wtedy maja wyrazisty smak.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylakapustagołąbkigołąbki z młodej kapusty

Komentarze

Podobne przepisy

gołasbki z młodej kapusty

Dodane przez: beatkaa153

Gołąbki z młodej kapusty

Kapusta nie musi być koniecznie...

golabki

Dodane przez: Brenia

Gołąbki z młodej kapusty

Gdy pojawia się młoda kapusta,...

image-1sg2bsj

Dodane przez: Bożena1960

Gołąbki z młodej białej kapusty

Gołąbki z farszem miesno - ryzowym...

gołąbki

Dodane przez: Jolanta KG

Gołąbki z młodej kapusty z ryżem i mięsem

Gołąbki z młodej kapusty są szybsze...

Lekkie gołąbki z młodej kapusty

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Lekkie gołąbki z młodej kapusty

Troszkę odchudziłam tradycyjne...

GOŁĄBKI Z MŁODEJ KAPUSTY

Dodane przez: anusia

GOŁĄBKI Z MŁODEJ KAPUSTY

Po prostu pyszne! Szybko znikają...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE