Gołąbki z młodej białej kapusty

wyświetlono: 960 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 1

Gołąbki z farszem miesno - ryzowym z dodatkiem podsmażonych pieczarek to najlepsze danie dla mojej rodziny jak pojawi sie młoda biała kapusta;

Dodany przez: Bożena1960

Opublikowany: 08.07.2015

Zobacz galerię

Zobacz galerię

90min PT90M

Składniki

70 dkg miesa mielonego ,1 duża biała kapusta, 20 - 30 dkg pieczarek ,2 woreczki ryżu ugotowanego.,olej ,przyprawy jakie kto lubi według swojego uznania, jajko,

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z młodej białej kapusty

1. Z kapusty wycinam głąb a w miejsce wyciecia wlewam 1 łyżke dużą oleju ,gotuje , Po ugotowanu ściągam listki ile sie da i dalej gotuje aż do skończenia kapusty.Mielone łącze z ugotowanym ryżem dodaje pokrojone i usmażone pieczarki ,jajko oraz przyprawy ,mieszam dokładnie do połączenia składników.Z listków kapusty odcinam zgrubienia które sa i nakładam farsz .zwijam i wkładam do garnka i dusze pod przykryciem około 20 - 30 min , lub wkładam na blache i smaże w piekarnku lub podsmażam na patelni na oleju pod przykryciem .Sposobów jest dużo ,można robic i podawac jak kto lubi.Ja jeszcze gotowe gołąbki polewam keczupem.

Porady
Czasami mieszam ryż z kaszą sa też pyszne.Gdy kapusta już jest stara po wycieciu głąba i wlaniu oleju w miejsce wyciecia to listki same nam beda odchodzic .