Gołąbki z młodą kapustą

  • wyświetlono: 259 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Niezwykłe gołąbki z młodą kapustą. Duszone z aromatycznym zielem angielskim i marchewkami są bardzo smaczne i sycące.

  • 15 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Składniki na 15 sztuk:
60 dag mięsa mielonego z łopatki
1 saszetka ryżu(125 g)
½ młodej kapusty
3 małe jajka lub 2 duże
2 puszki pomidorów w kawałkach
10 małych marchewek
Przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie-5 sztuk, 2 małe listki laurowe
Olej do smażenia
2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z młodą kapustą

  • 1. Wykonanie: kapustę obrać z wierzchnich, bardzo zielonych liści, następnie pokroić połowę główki kapusty w kostkę, zalać wodą i zagotować. Odcedzić. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu, przelać zimną wodą, wystudzić. Do miski przełożyć mielone mięso, wytudzony ryż, osączoną i odciśniętą kapustę, jajka, doprawić solą i pieprzem, Wymieszać, uformować podłużne gołąbki. Następnie podsmażyć na rozgrzanym oleju. Na dnie naczynia o podwójnym dnie ułożyć 2=3 liście sparzone z młodej kapusty, ułożyć podsmażone gołąbki, oczyszczone marchewki, dodać ziele angielskie, listek laurowy, pomidory z puszek oraz obrany i pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Przykryć, zapiekać około 40 minut. Następnie wyjąć gołąbki a sos zmikosować i przed podaniem do jedzenia polać gołąbki.

Porady

1,mięso można przykryć przed zapiekaniem młodymi, sparzonymi listkami kapusty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Pomidorymłoda kapustazdrowa żywnośćprzyprawy.Domowe danie

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki z młodą kapustą

Dodane przez: Jaga85

Roladki z młodą kapustą

To pyszne obiadowe mięsko. Młodą...

image-1385bl6

Dodane przez: Magster

ŁAZANKI Z MŁODĄ KAPUSTĄ

Gdy młoda kapusta sie pojawi nie...

młoda kapusta

Dodane przez: monika016

Młoda kapusta z kiełbasą i koperkiem

Kolejny ze smaków wiosny i lata....

Pęczotto z młodą kapustą

Dodane przez: Jaga85

Pęczotto z młodą kapustą

Uwielbiam młodą kapustę, zwłaszcza...

Leczo z młodą kapustą

Dodane przez: agarybak76

Leczo z młodą kapustą

Cały rok czekam na młodą kapustę,...

roladki

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Roladki z młodą kapustą

Soczyste roladki z naszą ulubioną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE