Gołąbki z mięsem, ryżem i pieczarkami

  • wyświetlono: 2418 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

gołąbki z młodej kapusty...............

PolskaGotuje
  • Łatwy

Składniki

- młoda kapusta (duża): 1 sztuka
- ryż biały: 500 gramów
- mięso mielone wieprzowe: 500 gramów
- pieczarki: 400 gramów
- cebula duża: 1 sztuka
- sól: 1 łyżka
- pieprz: 1 łyżeczka
- koncentrat pomidorowy w słoiku (mały słoiczek): 1 sztuka
- kostka rosołowa: 1 sztuka
- słodka smietana: 100 mililitrów
- mąka: 2 łyżki
- olej: 1 łyżka
- woda: 1.5 litra

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z mięsem, ryżem i pieczarkami

  • 1. Z kapusty wyciąć tak zwanego głąba. Do garnka wlać wodę i zagotować, posolić. Włożyć kapustę i parzyć 10 minut. Wyjąć kapustę, oddzielić liście. Ryż ugotować w 1 litrze wody i lekko posolić. Pieczarki i cebulę umyć i pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oliwie. Ugotowany i przestudzony ryż wrzucić do miski, dodać pieczarki z cebulą i mięso, wymieszać i doprawić do smaku. Na każdy liść kłaść po porcji farszu, zwijać gołąbki i układać w wyłożonym liśćmi kapusty garnku. Na wierzch wrzucić kostkę rosołową. Koncentrat wymieszać w 1 litrze wody z dodatkiem soli i pieprzu, zalać nim gołąbki, przykryć pokrywka i dusić na małym ogniu około 30 minut. Wyjąć uduszone gołąbki, rozrobić mąkę ze śmietaną i zagęścić powstały sos, zagotować. Do gotowego sosu włożyć z powrotem gołąbki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiobiadmłoda kapustamięso mielone wieprzoweryż biały

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki jarskie z pieczarkami i ryżem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gołąbki jarskie z pieczarkami i ryżem

Smaczne, aromatyczne, grzybowe...

image-1afr267

Dodane przez: xamelka1

Gołąbki z mięsem, ryżem, kuskusem i warzywami

Najlepsze z pomidorowym sosem

ryż z mięsem i pieczarkami

Dodane przez: PolskaGotuje

ryż z mięsem i pieczarkami

Pyszne i łatwe do przygotowania...

Gołąbki z mielonym mięsem, boczkiem i ryżem

Dodane przez: peggi

Gołąbki z mielonym mięsem, boczkiem i ryżem

Pyszne gołąbki z mielonym mięsem,...

Gołąbki z mięsem i ryżem

Dodane przez: wronulka1

Gołąbki z mięsem i ryżem

Gołąbki jakich nie znacie

Gołąbki z wieprzowym mięsem i ryżem.

Dodane przez: weronika63

Gołąbki z wieprzowym mięsem i ryżem

Gołąbki z nadzieniem zrobionym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE