Gołąbki z mięsem mielonym, kaszą owsianą i soczewicą
kuchenny świat
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczne gołąbki z mięsem mielonym, kaszą i soczewicą. Polecam na obiad lub kolację.
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 biała kapusta
1 szkl kaszy owsianej
2 szkl wody do gotowania kaszy
150 g ugotowanej soczewicy
400 g mięsa mielonego z szynki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka oleju
2 łyżeczki soli himalajskiej
1,5 łyżeczki ziół prowansalskich
1 łyżeczka pieprzu
2 łyżki kaszy razowej mielonej
Sos :
1 l wody
1 szkl zimnej wody
1 łyżka mąki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Wystaw ocenę:
5 (6 ocen)
Gołąbki z mięsem mielonym, kaszą owsianą i soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu, studzimy.
Cebulę i czosnek obieramy i szklimy na rozgrzanym oleju. Do miski wkładamy składniki na farsz i mieszamy.
Z kapusty wycinamy głąb i sparzamy w mikrofalówce przez 10 minut. Zdjemujemy liście i ścinamy grube nerwy, nakładamy farsz, zwijamy. Wkładamy do garnka i wlewamy 1 litr wody, gotujemy do miękkości ( u mnie 1,5 godziny ).
Gołąbki wyjmujemy i dodajemy do garnka przyprawy, wymieszaną wodę z mąką, koncentrat pomidorowy, zagotowujemy i wkładamy gołąbki do garnka z sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta biała Kasza owsiana Soczewica Mięso mielone wieprzowe Cebula Czosnek Olej Koncentrat pomidorowy Przyprawy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gołąbki bez zawijania z kaszą i soczewicą
Gdy wracamy do domu zziębnięci marzymy o solidnym gorącym posiłku, najlepiej takim który szybko zrobić i można w każdej chwili odgrzać choćby na drugi dzień. Gołąbki z kapusty czerwonej z mięsem kaszą i soczewicą są nie tylko sycące ale i zdrowe, to propozycja na pełnowartościowy jesienno zimowy obiad.
Komentarze