Gołąbki z mięsem, kaszą i papryką w przecierze pomidorowym

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 30 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Gołąbki -to już klasyk, ciągle tak samo smaczny i znajdujący miejsce na stole biesiadników. Dziś trochę odmieniony, ale też smaczny i szybko znikający z talerzy:)

  • 30 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 10 obgotowanych liści z kapusty włoskiej
    700 ml. passaty pomidorowej-przecieru
    2 posiekane ząbki czosnku
    1 łyżka oleju
    1 łyżka posiekanej natki pietruszki
    sól i pieprz do smaku
    Farsz:
    10 dag. kaszy perłowej ugotowanej wg. przepisu na opakowaniu
    500 g. mięsa mielonego z indyka
    1/2 papryki pokrojonej w kosteczkę
    2 posiekane ząbki czosnku
    1 łyżka czubrycy zielonej
    1 łyżka przyprawy do mięs
    po 2 szczypty soli i pieprzu
    Dodatkowo:
    naczynie do zapiekania z nakryciem
    posiekana natka pietruszki do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Gołąbki

Gołąbki z mięsem, kaszą i papryką w przecierze pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • jk 1. Grube części z liści ścinam nożem. Składniki farszu mieszam na jednolitą masę. Farsz nakładam na liście, zawijam boli do środka i zwijam gołąbka.
  • jk 2. Na oleju lekko szklę czosnek, dodaję passatę , natkę pietruszki i przyprawy, doprowadzam do zagotowania.
  • jk 3. Na dnie naczynia do pieczenia wlewam część sosu, układam warstwę gołąbków, polewam sosem, układm drugą warstwę gołąbków, zalewam pozostałym sosem. Naczynie nakrywam, wstawiam do piekarnika, piekę w temperaturze 170 stopni przez ok. 1 godzinę, sprawdzam miękkość, jeśli jest potrzeba dopiekam ok. 10 minut. Przed podaniem posypuję natką pietruszki.

Porady

Ja zrobiłam 10 gołąbków-liście kapusty byłe duże, jeśli mamy mniejsze listki, możemy zrobić gołąbków więcej, gdyż farszu włożymy mniej:)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Indyk Kasza Mięso Papryka Przecier pomidorowy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować