Gołąbki z mięsem, kaszą i papryką w przecierze pomidorowym

  • wyświetlono: 466 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Gołąbki -to już klasyk, ciągle tak samo smaczny i znajdujący miejsce na stole biesiadników. Dziś trochę odmieniony, ale też smaczny i szybko znikający z talerzy:)

123
  • 5 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

10 obgotowanych liści z kapusty włoskiej
700 ml. passaty pomidorowej-przecieru
2 posiekane ząbki czosnku
1 łyżka oleju
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku
Farsz:
10 dag. kaszy perłowej ugotowanej wg. przepisu na opakowaniu
500 g. mięsa mielonego z indyka
1/2 papryki pokrojonej w kosteczkę
2 posiekane ząbki czosnku
1 łyżka czubrycy zielonej
1 łyżka przyprawy do mięs
po 2 szczypty soli i pieprzu
Dodatkowo:
naczynie do zapiekania z nakryciem
posiekana natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z mięsem, kaszą i papryką w przecierze pomidorowym

  • jk1. Grube części z liści ścinam nożem. Składniki farszu mieszam na jednolitą masę. Farsz nakładam na liście, zawijam boli do środka i zwijam gołąbka.
  • jk2. Na oleju lekko szklę czosnek, dodaję passatę , natkę pietruszki i przyprawy, doprowadzam do zagotowania.
  • jk3. Na dnie naczynia do pieczenia wlewam część sosu, układam warstwę gołąbków, polewam sosem, układm drugą warstwę gołąbków, zalewam pozostałym sosem. Naczynie nakrywam, wstawiam do piekarnika, piekę w temperaturze 170 stopni przez ok. 1 godzinę, sprawdzam miękkość, jeśli jest potrzeba dopiekam ok. 10 minut. Przed podaniem posypuję natką pietruszki.

Porady

Ja zrobiłam 10 gołąbków-liście kapusty byłe duże, jeśli mamy mniejsze listki, możemy zrobić gołąbków więcej, gdyż farszu włożymy mniej:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsokaszapaprykaprzecier pomidorowyindykgołąbkiobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Gołabki z mięsem i ryżem

Dodane przez: smak i uczucie

Gołąbki z ryżem i mięsem

Tradycyjne gołąbki z mięsem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gołąbki z kaszą jaglaną w sosie pomidorowym

Odkąd pamiętam, nie przepadałam...

Kolorowa papryka z kaszą i mięsem mielonym

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Kolorowa papryka z kaszą i mięsem mielonym

Potrawka z papryki z dodatkiem...

Papryka nadziana mięsem i ryżem w sosie pomidorowym

Dodane przez: AnetaJ

Papryka nadziana mięsem i ryżem w sosie pomidorowym

Klasyczna papryka faszerowana mięsem...

Pieczona kapusta z mięsem i papryką w sosie pomidorowym

Dodane przez: olinek_82

Pieczona kapusta z mięsem i papryką w sosie...

Gorąca i aromatyczna kapusta z...

Gołąbki z mięsem i z kaszą gryczaną

Dodane przez: bogusia82

Gołąbki z mięsem i z kaszą gryczaną

Bardzo lubię gołąbki w sosie ze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE